Pigwówka
|
|
Składniki:Owoce pigwy cukier spirytus ok. 70%
|
|
Procedura:Owoce przeciąć na ćwiartki i wybrać pestki. Zmielić przez maszynkę do mięsa (najgrubsze oczka). Zasypać cukrem w ilości połowa wagi obranych owoców. Od razu pięknie puszcza sok. Po kilku dniach (3-4) zlać sok i dodać drugie tyle spirytusu. Odstawić do ciemnego, chłodnego pomieszczenia. Im dłużej stoi tym lepsza (minimum 3 miesiące).
|
|
Uwagi:Typowo damska nalewka, także na przeziębienia. |
|
